Trois jours pendant les Journées du Patrimoine pour concilier art et gastronomie avec 25 producteurs, distributeurs biologiques, tous certifiés, et 25 artistes peintres, sculpteurs et plasticiens d’origines diverses, artistes contemporains...
Organisé par GMG Productions en partenariat avec la mairie du 1er arrondissement de Paris, avec le soutien du Comité Municipal d’Animation Culturelle du 1er arrondissement et le soutien logistique de Creative Régie, le salon Bio ô Top ouvre ses portes le 14 septembre avec la participation de la marraine et du parrain de la manifestation : Muriel Robin et Marc Jolivet.
Organisé par GMG Productions en partenariat avec la mairie du 1er arrondissement de Paris, avec le soutien du Comité Municipal d’Animation Culturelle du 1er arrondissement et le soutien logistique de Creative Régie, le salon Bio ô Top ouvre ses portes le 14 septembre avec la participation de la marraine et du parrain de la manifestation : Muriel Robin et Marc Jolivet.
Terroir et création
La diffusion de la création artistique contemporaine est au cœur de cet univers gastronomique qui répond au souhait de valoriser les patrimoines et concourir au développement culturel du territoire.
Valérie Guinfolleau Directrice du projet : "Né du constat selon lequel la tendance au bio permet toutes dérives sectaires ou mensongères, notre week-end gourmand se veut la vitrine d’une production biologique gustative, rare, conviviale, accessible et juste. En choisissant un seul représentant par produit, très logiquement primé pour la qualité de sa production (coup de cœur Gault et Millau, Prix Innova, etc.), nous souhaitons convaincre tout un chacun du bien fondé de la "bonne bouffe" tant au sens littéral que littéraire.
De plus en plus réfractaires aux grands rassemblements biologiques où le meilleur côtoie parfois le pire, le consommateur et le producteur décèleront dans notre initiative, le maillon convergeant qui leur manquait.
Directement du producteur au consommateur, nous tordons le cou à l’idée reçue selon laquelle le bio est un produit de luxe. "Avec expertise, on peut se régaler sans se ruiner".
Si le caviar d’escargot ou la terrine d’oursin d’élevage bio (création unique au monde que nous devons à un pêcheur de Charente-Maritime) sont un peu chers (!), laissez-vous tenter par ces huîtres dont le pied est (je le jure) vert lagon ou par ces marmelades de fruits où la banane côtoie le gingembre pour un prix plus que raisonnable, et reparlons-en !
Et parce qu’agriculture rime avec culture, que le savoir peut s’enivrer du terroir ou inversement, il nous est apparu festif et ludique d’inviter des artistes ou plasticiens régionaux à exposer quelques-unes de leurs œuvres sur les stands.
En effet, qui ne fondrait pas pour un chocolat ornant un totem contemporain ?"
Valérie Guinfolleau Directrice du projet : "Né du constat selon lequel la tendance au bio permet toutes dérives sectaires ou mensongères, notre week-end gourmand se veut la vitrine d’une production biologique gustative, rare, conviviale, accessible et juste. En choisissant un seul représentant par produit, très logiquement primé pour la qualité de sa production (coup de cœur Gault et Millau, Prix Innova, etc.), nous souhaitons convaincre tout un chacun du bien fondé de la "bonne bouffe" tant au sens littéral que littéraire.
De plus en plus réfractaires aux grands rassemblements biologiques où le meilleur côtoie parfois le pire, le consommateur et le producteur décèleront dans notre initiative, le maillon convergeant qui leur manquait.
Directement du producteur au consommateur, nous tordons le cou à l’idée reçue selon laquelle le bio est un produit de luxe. "Avec expertise, on peut se régaler sans se ruiner".
Si le caviar d’escargot ou la terrine d’oursin d’élevage bio (création unique au monde que nous devons à un pêcheur de Charente-Maritime) sont un peu chers (!), laissez-vous tenter par ces huîtres dont le pied est (je le jure) vert lagon ou par ces marmelades de fruits où la banane côtoie le gingembre pour un prix plus que raisonnable, et reparlons-en !
Et parce qu’agriculture rime avec culture, que le savoir peut s’enivrer du terroir ou inversement, il nous est apparu festif et ludique d’inviter des artistes ou plasticiens régionaux à exposer quelques-unes de leurs œuvres sur les stands.
En effet, qui ne fondrait pas pour un chocolat ornant un totem contemporain ?"
Programme
Vendredi 14 Septembre 2012 (Nocturne jusqu’à 23h30)
11H30 Inauguration en présence de la Marraine et du Parrain
12H00 Ouverture
15H00 Sculpture sur Légumes
18H00 Atelier Enfants
20H30 Musique
23H30 Fermeture.
Samedi 15 Septembre 2012
10H30 Ouverture au public
11H00 Atelier Enfants
14H00 Démonstration de peinture chinoise
16H00 Atelier Enfants
17H00 Musique
20H00 Fermeture.
Dimanche 16 Septembre 2012
10H30 Ouverture au Public
14H00 Musique
16H00 Ventes aux enchères des œuvres
18H00 Fermeture des stands au public.
11H30 Inauguration en présence de la Marraine et du Parrain
12H00 Ouverture
15H00 Sculpture sur Légumes
18H00 Atelier Enfants
20H30 Musique
23H30 Fermeture.
Samedi 15 Septembre 2012
10H30 Ouverture au public
11H00 Atelier Enfants
14H00 Démonstration de peinture chinoise
16H00 Atelier Enfants
17H00 Musique
20H00 Fermeture.
Dimanche 16 Septembre 2012
10H30 Ouverture au Public
14H00 Musique
16H00 Ventes aux enchères des œuvres
18H00 Fermeture des stands au public.
(c) GMG Productions.
Les producteurs
- BIÈRE AU CHANVRE avec Natural Mystick
- CHAMPAGNE avec Champagne Beaufort
- CHARCUTERIE FUMÉE de Didier Michaud
- CHÂTAIGNES du Domaine de la Balan
- CHUTNEY & CONDIMENTS avec Voyage en saveurs
- CONFITURES des Vergers de Diode
- COSMÉTIQUES ET ONGUENTS des Artistes de nature
- COSMÉTIQUES À L'ARGAN avec Arganaticum
- COSMÉTIQUES AU CHANVRE avec les Noces de K.na
- DATTES ET FIGUES de Nomade Palize
- ESCARGOTS avec Perle et Saveurs
- FOIE GRAS ET PLATS CUISINÉS de La Ferme de la Nalière
- FROMAGES, FRUITS ET LEGUMES de La Ferme du Leconet
- GÂTEAUX de Terre et Soleil
- HUILES de Huiloreine
- HUILES ESSENTIELLES ET HYDROLATS avec Essenciagua
- JOUETS EN BOIS de Touchons du Bois
- MIEL des Ruchers de Maubec
- NOIX D’un terroir à l’autre
- PÂTE À MODELER de Jom
- PÂTES DE LÉGUMES de Cascina Piola
- PEPINIÉRISTE avec Les Jardins d’Ollivier
- PINEAU ET COGNAC de Pinard et Fils
- POISSON ET PRODUITS DE LA MER de Jean de Luz
- SORBETS de Sorbiop
- THÉS des jardins de Gaia
- VIN DE BORDEAUX du Château Cajus
- VINS DE PROVENCE ET DU VENTOUX du Clos des Patris
- VINS DE SAUTERNE de Rousset-Peyraguey
- VINS D’ALSACE de Heitz.
- CHAMPAGNE avec Champagne Beaufort
- CHARCUTERIE FUMÉE de Didier Michaud
- CHÂTAIGNES du Domaine de la Balan
- CHUTNEY & CONDIMENTS avec Voyage en saveurs
- CONFITURES des Vergers de Diode
- COSMÉTIQUES ET ONGUENTS des Artistes de nature
- COSMÉTIQUES À L'ARGAN avec Arganaticum
- COSMÉTIQUES AU CHANVRE avec les Noces de K.na
- DATTES ET FIGUES de Nomade Palize
- ESCARGOTS avec Perle et Saveurs
- FOIE GRAS ET PLATS CUISINÉS de La Ferme de la Nalière
- FROMAGES, FRUITS ET LEGUMES de La Ferme du Leconet
- GÂTEAUX de Terre et Soleil
- HUILES de Huiloreine
- HUILES ESSENTIELLES ET HYDROLATS avec Essenciagua
- JOUETS EN BOIS de Touchons du Bois
- MIEL des Ruchers de Maubec
- NOIX D’un terroir à l’autre
- PÂTE À MODELER de Jom
- PÂTES DE LÉGUMES de Cascina Piola
- PEPINIÉRISTE avec Les Jardins d’Ollivier
- PINEAU ET COGNAC de Pinard et Fils
- POISSON ET PRODUITS DE LA MER de Jean de Luz
- SORBETS de Sorbiop
- THÉS des jardins de Gaia
- VIN DE BORDEAUX du Château Cajus
- VINS DE PROVENCE ET DU VENTOUX du Clos des Patris
- VINS DE SAUTERNE de Rousset-Peyraguey
- VINS D’ALSACE de Heitz.
Les artistes
Sculpteurs :
- Michèle Mouchet
- Steve Armance : stevearmance.fr.gd
- Béatrice Escoffier : escoffiersculpteur.blogspot.com
- Alain Lalande
- Yves Gros
- Bernard Lancelle : Bernardlancelle.e-monsite.com
- Michel Tancelin : tancelin.jimdo.com
Artistes peintres :
- Miette
- Thibault Lucas : thibaultlucas.com
- Tofblanc : Tofblanc.skyrock.com
- Egle Tucci : egletucci.com
Artiste plasticien :
- Nicolas Abraham Rouge :
Peintre - Plasticiens:
- Evelyne Henri : manoulouve.blogspot.com
Plasticienne - Décoratrice :
- Anne d’Autruche : anne-dautruche.com
Artiste multimédia - Plasticien - Peintre :
- Raouf Brahmia : brahmia.com
Photographes :
- Haroldo Castro : haroldocastro.com
- Corinne Garo : corinnegaro.com
- Masaki Okumura : masaki-okumura.com
Peintre - Photographe - Illustrateur :
- Patrice Larue : Patricelarue.com Patricelarue.com
Peintre - Photographe - Scénographe :
- Jean-Luc Simonini : Scenographie.net
Photographe - Réalisatrice - Vidéaste :
- Mathy Daudet : noveana.com
- Michèle Mouchet
- Steve Armance : stevearmance.fr.gd
- Béatrice Escoffier : escoffiersculpteur.blogspot.com
- Alain Lalande
- Yves Gros
- Bernard Lancelle : Bernardlancelle.e-monsite.com
- Michel Tancelin : tancelin.jimdo.com
Artistes peintres :
- Miette
- Thibault Lucas : thibaultlucas.com
- Tofblanc : Tofblanc.skyrock.com
- Egle Tucci : egletucci.com
Artiste plasticien :
- Nicolas Abraham Rouge :
Peintre - Plasticiens:
- Evelyne Henri : manoulouve.blogspot.com
Plasticienne - Décoratrice :
- Anne d’Autruche : anne-dautruche.com
Artiste multimédia - Plasticien - Peintre :
- Raouf Brahmia : brahmia.com
Photographes :
- Haroldo Castro : haroldocastro.com
- Corinne Garo : corinnegaro.com
- Masaki Okumura : masaki-okumura.com
Peintre - Photographe - Illustrateur :
- Patrice Larue : Patricelarue.com Patricelarue.com
Peintre - Photographe - Scénographe :
- Jean-Luc Simonini : Scenographie.net
Photographe - Réalisatrice - Vidéaste :
- Mathy Daudet : noveana.com