Suite à une série de vols de matériel professionnel de boulangerie commis à Paris et en banlieue depuis mai, le service d’investigation transversale (SIT) est saisi de l’enquête courant août.

Les policiers mettent en évidence un même mode opératoire : deux hommes se faisant passer pour des réparateurs de machines professionnelles se présentent dans les boulangeries ; en l’absence du gérant, ils parviennent à abuser le personnel et à prendre en charge du matériel en parfait état. Un complice leur sert de chauffeur.

Les investigations et notamment l’exploitation de la vidéo-protection permet d’imputer 13 faits à l’équipe et d’évaluer le préjudice total à plus de 83 000 €.

Un boulanger du 1er arrondissement de Paris, sensibilisé, comme l’ensemble de ses confrères par sa confédération, alerte le 8 septembre 2011 les enquêteurs en début d’après-midi : deux hommes se sont présentés, ils doivent repasser plus tard pour récupérer un laminoir.

Un dispositif de surveillance est immédiatement mis en place ; à 15 heures, les deux individus sont interpellés alors qu’ils chargent l’engin. Il s’agit de deux frères, âgés de 30 et 33 ans. Le benjamin, 23 ans, est à son tour interpellé le lendemain au cours de la perquisition réalisée au domicile de l’aîné.

Tous trois reconnaissent partiellement leur participation et précisent que les objets volés ont été revendus à une société de Pantin (93) spécialisée dans la revente d’articles d’occasion à destination de l’étranger. Ils sont reconnus par plusieurs victimes.

Ils ont été déférés et placés en détention provisoire dans le cadre de l’ouverture d’une information judiciaire.

Source : Service de la communication de la préfecture de police de Paris.