Vers 10 heures, alors que les premiers rayons réchauffent l’atmosphère, la caissière du théâtre de marionnettes arrive en courant. Deux minutes de retard. Plusieurs enfants piaffent déjà d’impatience avant la représentation des « Petits cochons », prévue pour dix heures trente. Etabli dans le Jardin depuis 1933 par Robert Desarthis, le théâtre est aujourd’hui le plus grand théâtre de ce genre en France, avec ses 2500 marionnettes sculptées et confectionnées dans ses ateliers. Une histoire de famille, puisque l’actuel directeur artistique, Françis-Claude Desarthis, n’est autre que le fils du fondateur. La cloche sonne enfin, rameutant des dizaines d’enfants. Vêtue de vert et de rouge, souriante, la caissière témoigne : « Le guignol a toujours autant de succès. Il amuse les enfants, et les gens d’esprit. Tous les gens qui viennent y sont allés quand ils étaient enfants. C’est très attachant comme lieu. »
Madeleine de Proust et crêpes sucrées…
L’après-midi, les petits cabanons à friandises ouvrent leurs volets. Les crêpes et les bonbons sont offerts à la gourmandise des passants. Des moulins à vent, des ballons, et même un joli moineau dans une cage viennent parachever la décoration. « C’est une bonne journée, explique Carole, je n’ai pas arrêté, j’ai vidé toute ma pâte à crêpe. Les fins de semaine, c’est toujours très porteur. Les grands-mères récupèrent leurs petits-enfants, et en profitent pour leur faire plaisir. Je commence à en connaître plusieurs, parce que les clients sont souvent réguliers. Ce sont des habitués du Jardin, ou du quartier. »